Домашние рецепты пиццы

Пицца тем и хороша, что в неё можно пожить что угодно. Это блюдо - огромное поле для вашего творчества. Ниже представлено несколько рецептов.

Первый рецепт. Готовим немного обычного дрожжевого теста. На стакан муки берем одно яйцо, четверть пакетика сухих дрожжей, соль и сахар по вкусу и замешивает до упругости. Тесту нужно дать подойти, около получаса. Дрожжевое тесто необходимо довольно тонко раскатывать под основу для пиццы, примерно сантиметр в высоту. Для начинки понадобится две крупные морковины, пол баки маслин без косточек, ветчина 200 грамм, зелень и сыр 150 грамм. Морковь натираем на крупной терке, маслины нарезаем колечками и обжариваем в течение 10-15 минут, не забудьте немного подсолить. Первый слой готов. Ветчину можно нарезать брусочками, кубиками или потереть в крупную терку, это второй слой. Сверху, на пиццу выкладываем ровным слоем натертый сыр, и посыпаем его мелко нарубленной зеленью. Пиццу можно сделать на противне или сковороде, не забудьте смазать дно используемой поверхности растительным маслом, тогда пицца не пристанет ко дну.

Второй рецепт. Необходимо приготовить дрожжевое тесто, аналогично рецепту представленному выше. Для начинки потребуется два крупных томата, сырокопченая колбаса 200 грамм, сыр 100 грамм и маслины без косточек 1 банка. Томаты следует нарезать тонкими кольцами, удалить сердцевину (от неё много влаги) и уложить тонким слоем на основу для пиццы. Колбасу нарезаем тонкими ломтиками, и плотно уложить вторым слоем. Тертый сыр будет третьим слоем, украсьте пиццу нарезанными маслинами кружочками или маленькими брусочками. Солить начинку не следует, сырокопченая колбаса содержит достаточно соли.

Третий рецепт. Готовим без дрожжевое тесто. Понадобится два стакана муки, один стакан сметаны, одно яйцо, соль сахар по вкусу. Замешиваем тесто до необходимой консистенции. Для начинки берем банку консервированных шампиньонов (можно взять любые грибы), один болгарский перец (вытянутой формы), одну луковицу и сыр 150 грамм. Обжарьте грибы с мелко нарубленным луком до готовности, посолите. Это первый слой, вторым слоем выкладываем сыр. Болгарский перец нарежьте тонкими кольцами и украсьте пиццу. Сыр расплавится и кольца болгарского перца «утонут», получится очень красиво. Приятного аппетита!


Наш партнёр euroklacc.ru - межкомнатные шпонированные двери эконом класса тем, кто желает магазин недорогих межкомнатных дверей-сезон распродаж ограничен. Межкомнатные двери на заказ в Щербинке и Видном. Наш партнёр perevedy.ru - минимальные цены на услуги перевода с испанского. Заказать перевод инструкций с испанского на русский. Очистка ливневой канализации от kotlochist.ru - обслуживание канализации.